跳下冷清的最後一班公車，我輕舒一口氣。 相對於外頭冰冷的空氣，公車內可說是溫暖的不像話了，怪不得最近過敏特別嚴重，不過... 「這種時候就別在意這些小事了吧。」我聳聳肩，邁開大步。 今天，終於又可以吃到了，我夢寐以求的料理。 --- 「那是給觀光客吃的，我家巷口屌打。」 我一想到牛肉麵，這句話就不由分說的跳進我的腦袋裡。 不過，那家麵店確實在我家巷口就是了。 --- 升上高二後，拗不過老媽的我一週有兩天得到北車補習。 去補習的第一天，我更加確認補習什麼的不符合我的個性。 跳下冷清的最後一班公車，我自暴自棄的嘆了一口氣。 「搞什麼...已經這麼晚了嗎？」我自言自語道，再度嘆了一口氣。 彷彿要將我從鬱悶的心情中拉出來，我空空如也的胃部開始強烈主張自己餓了。 「畢竟沒有吃晚餐呢...」 這種時候，除了便利商店理應沒有別的選項，這麼想的我拖著疲憊的身子前往附近的全家。 就是這一天，我邂逅了那家店。 --- 不起眼的招牌，店內僅有幾張稍顯老舊的桌椅，它隱身於小巷中，要不是附近的店家都關門了，我還真不知道這裡有家麵店。 走近一瞧，價目表上有幾個字吸引了我的目光。 「牛肉麵 小 110 大 130」 肉...肉啊...我不禁嚥了口口水，基本上三餐外食的我，很少吃上整塊的肉，雖說不會因此特別想吃肉，偶爾也會像這樣動心。 抱著姑且一試的心態，我向老闆娘開口。 「我要...一份大碗的牛肉麵外帶。」 --- 看著眼前份量超出預期的料理，我不禁發愣。 麵條在熱湯中緩緩分開，青菜及蔥花則漂浮在湯上，白色、綠色點綴著深紅色的湯，讓人光用看的就食指大動；作為主角的肉塊則毫不客氣地彰顯著自己的存在，表面微微透著光澤，同時散發著誘人的香氣；即使用上了兩個大碗，湯還是滿溢到碗緣；這牛肉麵，就是如此豐盛的料理。 「既然如此...」我用筷子挾起一串麵條，放入嘴中。 由於麵條還很燙，我忍不住邊嚼邊哈氣，嘴裡的麵條不但既柔軟又不失嚼勁，還吸飽了美味的牛肉湯，每嚼一口，湯汁在唇齒間迸出，讓我不禁一口接著一口貪婪的吃著麵條，轉眼間，碗中的湯已經下降到原本一半的高度。 此時，厚實的牛肉塊吸引了我的注意，浸泡過牛肉湯的肉塊，甚至連紋理都清晰可見，我在碗中翻攪了一陣，挑選了一塊色澤紅潤、肥瘦適中的肉塊，大口咬下。 軟嫩的肉塊被輕鬆的切斷，牛肉的風味及湯汁的美味在嘴中迸發，由於那實在是太過美味，我完全沉浸在其中，接下來的時光，我只是不斷重複著吃麵、吃肉、吃一口青菜、吃麵、吃肉這樣的動作，直到第一個碗完全見底。 望著空蕩蕩碗底，我有點惋惜，吃那麼急似乎是個錯誤。 不過，我還有一碗湯可以喝呢，我以雙漲捧起那碗湯，溫熱的液體緩緩流入口中。 比起剛才更為厚實的風味填滿口腔，身體開始發熱，我一口一口品嘗著，果然還是熱湯最能讓人放鬆阿；在喝湯的同時，青菜和蔥花也能適時的中和口中強烈的味道，讓人可以繼續喝湯。 在我喝下最後一口湯後，這美味的競演才終於宣告落幕。 不知何時，疲憊感早已消失無蹤，我不禁露出淺笑。 從那天起，我成了那間麵店的忠實顧客 --- 不過，那家店出於某種原因關店了好一陣子。 我有好幾次都抱著「搞不好今天開了」的心態前往，結果都無功而返。 在放完年假後，我終於等到了消息，那家店終於在昨天恢復營業了。 沒錯，雖然錯過了重新開張那一天很可惜，但我終於又可以吃到我夢寐以求的料理了。 想到這裡，我忍不住加快腳步。 --- 「幹，今天公休。」